Москва   и    Московская область   8 (930) 157-06-49 
В корзине нет товаров
клетки        
Оборудование для перепелов
Перепела продажа
Инкубаторы автоматические
Инструмент для сборки клеток
Оборудование для кроликов
Оборудование для кур
Убой перепелов
 Домашних перепелов не следует выпускать в природу. Привыкнув жить в неволе, перепела окажутся неприспособленными к жизни в дикой природе. Выпустив их на свободу, вы бросите их на произвол судьбы, и подвергните их мучительным страданиям. Домашняя птица в природе не найдет в большинстве случаев свой корм и с наступлением холодов не сможет улететь на места зимовок. Декоративных птиц содержат в клетках до конца их жизни. Яичные и мясные породы, как правило, забивают на мясо.

Забивать перепелов лучше всего утром, до кормления, пока пуст зоб птицы и есть время на кропотливый труд – ощипывание оперения. Специальную птичью гильотину не всегда можно найти в продаже. По этому, перепелов чаще всего забивают большими ножницами или садовым секатором. Для убоя перепелов можно обратиться к знакомым голубеводам, многие из которых хорошо умеют забивать дефективную птицу

Забитую только что птицу, подвесьте за лапу, и дайте стечь крови в течение нескольких минут (предварительно подставив емкость, чтоб не испачкать кровью пол). Затем, ножницами отрежьте крылья (осторожно, чтобы не повредить кожу тушки) и ощипите перья и пух. Оперение следует выдергивать по направлению его роста, что предотвращает возможный разрыв кожи. Как правило, перепела хорошо ощипываются от пера. Лишь иногда приходится опускать тушки некоторых особей в заранее приготовленную кипящую воду на 10 секунд, для облегчения выдергивания пуха и пера. Для ощипывания, иногда забитых птиц окунают в расплавленный парафин. Дают парафину застыть, и без особого труда, а главное качественно, удаляют пух и перо. В крупных хозяйствах есть смысл обзавестись специальной полуавтоматической машиной для снятия оперения. После ощипывания тушку желательно аккуратно опалить на огне. Затем следует отрезать лапы, разрежьте грудку (вдоль), удалите кишечно-желудочный тракт вместе с кожей вокруг клоаки. Можно промыть тушку в холодной воде, только не очень долго, иначе теряются вкусовые качества перепела. Тушка готова к приготовлению или заморозке. Без заморозки, тушки хранят до трех суток при +(0-4)ºC и относительной влажности воздуха 80%. Замораживать следует подсушенные тушки, на которых нет следов воды. Размораживать тушки следует при комнатной температуре или в микроволновой печи.

Серебряков Андрей Иванович
 
Источник информации www.fermer.ru 

 

 

 И Н Ф О Р М А Ц И Я!

  Для Тверской области

Для навигаторов адрес : деревня Безбородово, Конаковский район, Тверская область, Россия (56.587238, 36.490851)

 

Видео сборки клеток своими руками

 
                       
 
 
 
 

 И Н Ф О Р М А Ц И Я!

  Для Московской области

Для навигаторов адрес магазина: (Митино, улица Зенитчиков дв11)

 

Видео сборки клеток своими руками

                         
 
   
 

Два Перепела в Москва и Московская область

   
 Москва  •    Балашиха  •    Бронницы  •    Власиха   •    Дзержинский 
•  
 Видное  •    Домодедово  •    Дубна  •    Жуковский  •    
Звенигород  
•  
 Ивантеевка  •    Звёздный городок   •    Коломна  •    Королёв •    Котельники  
•  
 Красноармейск •    Химки  •    Фрязино  •    Серпухов  •    Рошаль •    Реутов 
•  
 Пушкино  •  Пущино  •    Протвино  •   Подольск  •    Орехово-Зуево  
•  
 Озёры  •    Молодёжный (ЗАТО)  •    Лыткарино  •   Лосино-Петровский  
•  
 Лобня  •    Краснознаменск   •    Черноголовка  •    Талдом  •    Дмитров  
•  
 Клин  •   Сергиев Посад  •    Солнечногорск  •    Истра  •    Красногорск  
•  
 Мытищи  •    Щелково  •    Ногинск  •   Железнодорожный  
•  
 Павловский Посад  •    Шатура  •    Люберцы  •    Долгопрудный  •    Раменское
•  
 Егорьевск  •    Воскресенск  •    Коломна  •    Луховицы  •    Зарайск  
•  
 Серебряные Пруды  •    Кашира  •  Озёры  •    Ступино  •    Серпухов  
•  
 Чехов  •    Климовск  •    Наро-Фоминск  •    Можайск  •    Руза  •    Шаховская
•  
 Волоколамск  •    Лотошино  •    Одинцово  •    Электрогорск  •     

 

 

 

Ассортимент продукции два перепела
Оборудование для перепелов
Комплектующие
Купить клетки для перепелов
Поддон для клетки
Подставка металлическая для клетки 45 х 45
Подставка металлическая для клеток
Поилки для перепелов цена
Кормушки
Перепела продажа
Молодняк перепелов цена
Перепела взрослые цена
Яйцо перепелиное (диетическое) цена
Яйцо перепелиное инкубационное цена
Инкубаторы автоматические
Инструмент для сборки клеток
Оборудование для кроликов
Купить клетки для кроликов
Оборудование для кур
Купить клетки для кур
Наши партнеры два перепела



Новости

Подписка на новости
 Подписаться    Отписаться

Содержание


 

 
 
Наш опрос
На какие клетки спрос
 На 20 голов
 На 40 голов
 На 60 голов
 На 80 голов
 На 100 голов
 На 200 голов
 На 400 голов

Всего ответов: 987
Статистика
Сейчас в магазине
В магазине: 4 посетитель(ей)

Статистика за сегодня
Просмотров за сегодня: 477
Посетителей за сегодня: 241

Статистика за весь период
Всего просмотров: 1380506
Всего посетителей: 347416
© два перепела  www.2perepela.ru   2012 г.   Телефон   +7 (930) 157-06-49. Купить клетки для перепелов Написать письмо